BBQ МЕНЮ (мінімальне замовлення стейків від 300 грм)
Медальйони з яловичого філе
зі спаржею та вершковим соусом
350 грн за 100 г
Стейк "NEW YORK" з кістковим мозком
з запеченим кістковим мозком, соус Чимічурі, соус Деміглас, томлений часник, каперси
320 грн за 100 г
Стейк "Ribeye" з грибами та соусом Деміглас
з смаженими сезонними грибами та соусом Деміглас
360 грн за 100 г
Стейк "Ribeye" на кістці власної витримки
380 грн за 100 г
Стейк "TOMOHAWK"
з соусом Деміглас
400 грн за 100 г
Стейк "T-bone" власної витримки
з зеленим горошком та соусом Деміглас
400 грн за 100 г
Стейк "T-bone Black Angus"
400 грн за 100 г
Телятина антрекот з печеною картоплею
280 грн за 100 г
Язик яловичий на грилі з грибним соусом та грибами 250/150 г
смажені сезонні гриби, соус на основі білих грибів та вершків, сир Чеддер
750 грн
Баранина антрекот з полбою та грибами
з дикою пшеницею з грибами у вершковому соусі
320 грн за 100 г
Антрекот ягня Нова Зеландія
600 грн за 100 г
Томлена бараняча гомілка
з овочевим соте та соусом Демиглас
220 грн за 100 г
Качина грудка Magret Rose з вишневим соусом
грудка на грилі в просмажці "Medium" з грушею та вишневим соусом
520 грн
Куряча грудка з вершковим соусом
з смаженим салатом Ромен, вершковим соусом, та томатами черрі
420 грн
Димне курча з печі
з кукурудзою на грилі та кисло-солодким соусом
420 грн
Медальйони зі свинини 250/150/50
з смаженими томатами черрі, грильваною цибулею, соусом Деміглас та кисло-солодким соусом
465 грн
Свині реберця під соусом BBQ
томлені реберця глазуровані в соусі BBQ з міксом салату
175 грн за 100 г
Ковбаски домашні
свино-яловичі кобаски з гірчицею
450 грн
Рулька
з печеною картоплею, квашеною капустою та гірчицею
900 грн
СТЕЙК " TOMOHAWK" Ірландський
480 грн за 100 г
Стейк "Wagyu " по предзамовленню
1 999 грн за 100 г